Was Andere schreiben

Presse.

Heilbronner Stimme, Feinschmecker, SR Fernsehen — und die Anerkennung der Branche.

Heilbronner Stimme · Essen & Genießen
Heilbronner Stimme Artikel

„Erfolgreich im Tandem."

Beate und Dominique Champroux — eine Restaurant-Geschichte aus Heilbronn-Böckingen.

Reportage
Heilbronner Stimme · Gusto 2023
Gourmet Guide Gusto 2023

„Gourmet-Guide Gusto Deutschland 2023."

Aufnahme in den renommierten Restaurant-Führer Gusto.

Oktober 2022
Heilbronner Stimme · Interview der Woche
Interview der Woche

„Ich muss meinen Geschmack repräsentieren."

Dominique Champroux im Interview über Küche, Markt und das Leben zwischen den Welten.

Februar 2024
Heilbronner Stimme · Iron Cook
Iron Cook Wettbewerb

„Dritter Platz für Dominique Champroux."

Iron-Cook-Wettbewerb in Auxerre — Finale am 21. März 2018.

2018
Der Feinschmecker · 06/2017
Der Feinschmecker Artikel

„Provenzialische Klassik, klar gedacht."

Dominique Champroux trägt die Provence-Küche kompromisslos und mit Respekt vor dem Produkt nach Heilbronn.

Juni 2017
SR Fernsehen · Im Südwesten kocht die Welt
SR Fernsehen Auftritt

„Pan Bagnat und weitere Provence-Köstlichkeiten."

Saarländischer Rundfunk besucht das Rebstock und kocht mit dem Küchenchef die Klassiker des Südens.

TV-Auftritt
Heilbronner Stimme · Christian Rach
Christian Rach beim Rebstock

Christian Rach zu Gast.

Der bekannte Restaurant-Tester macht Station in der Eppinger Straße.

Reportage
Süddeutsche Zeitung
SZ Artikel

„Vom Sterne-Koch zum Familien-Restaurant."

Mit 17/20 Gault Millau im Rücken bringt der Franzose seine Heimat-Küche nach Heilbronn.

Wochenende · Genuss
Auszeichnungen

17/20 Gault Millau · 3 Hauben · Disciples d'Escoffier.

Heute in Heilbronn — Markt für Markt, Saison für Saison.